Stats:

• Whisky-Art: Single Malt
• Abfüller: Originalabfüller
• Alkoholgehalt: 46.3 %
• Kühlfilterung: nein
• Gefärbt: nein
• Alter: 18 Jahre
• Fass/Fässer: Ex-Bourbon Cask + Finish in 1st Fill Bourbon Cask
• Whiskybase

Notes:

Wer in Schottland unterwegs ist und sich in der Grenzregion zwischen Lowlands und Highlands befindet, sollte sich ruhig die Zeit nehmen und die Deanston Distillery besichtigen.

Neben der obligatorischen Standard-Führung wird hier ein Warehouse-Tasting geboten. Ausgerüstet mit einem Nosing-Glas darf man seinen Whisky direkt aus dem Fass holen. Ungefiltert und unverdünnt ist diese Art der Verkostung ein wahres Erlebnis und lässt sicherlich jedes Whisky-Herz höher schlagen.

Auch der 18-jährige Deanston wird ungefiltert, ungefärbt und mit den für Deanston (sowie Bunnahabhain, Tobermory, Ledaig) typischen 46.3 % Vol. abgefüllt.

In der Nase überzeugt er mich sofort mit einer weichen, süßen Karamell-Note. Dazu gesellt sich Honig und Heidekraut und geht langsam in eine angenehme Würze über. Orangen, Vanille und immer wieder Karamell strömen in die Nase.

Der Antritt ist mittelkräftig, würzig, leicht pfeffrig, wird dann aber sofort weicher. Er verbreitet im Mund ein sehr wohliges, cremiges Mundgefühl mit Vanille, Malz und etwas Ingwer, was mich ein wenig an Ingwer-/ Haferplätzchen erinnert. Weich und warm rinnt er die Kehle runter und hinterlässt immer noch dieses cremige Gefühl, das von milden Eichen-Noten begleitet wird.

Ein sehr cremiger & milder Single Malt, kein Finish, nur Bourbon-Fass – unverfälscht und ehrlich. Nicht ohne Grund eine meiner liebsten Brennereien… in diesem Sinne: „Stets zu Deanston!“

88/100

Chris

Als Whisky Ambassador bietet Chris mit mein-whiskytasting.de verschiedene Tastings an. Auf whisky-notes.de beschreibt er seine persönlichen Whiskyerfahrungen und gibt aus seiner Sicht Einblicke in die Whiskywelt.