Dailuaine 12 Jahre [46.0%, 2007/2019, Signatury Vintage, CaskNr. 303236 & 303264]

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Dailuaine 12 Jahre [46.0%, 2007/2019, Signatury Vintage, CaskNr. 303236 & 303264]
© Signatory Vintage

Stats:

  • Whisky-Art: Single Malt
  • Abfüller: Signatory Vintage
  • Alkoholgehalt: 46.0%
  • Kühlfilterung: nein
  • Gefärbt: nein
  • Alter: 12 Jahre
  • Fass/Fässer: Hogsheads Nr. 303263+303264
  • Whiskybase

Notes:

Mit dem 12-jährigen Dailuaine lieferte der unabhängige Abfüller Signatory Vintage im vergangenen Jahr eine weitere Inide-Veröffentlichung für den verhältnismäßig schmalen Geldbeutel. In zwei Hogsheads reifte diese Abfüllung für gute 12 Jahre. Wenn man sich die Farbe des Malta anschaut, dürfte es sich hier mit stabiler Sicherheit um Refill-Fässer gehandelt haben.

Apfel- und Birnenmarmelade in der Nase, einige Zitrusnoten, ein Hauch von Zimt und Anklänge von Sherry. Ansonsten passiert nicht viel im Glas, was auch gute 30 Min. Zeit nicht intensivieren konnten.

Eiche, fruchtige Noten von Äpfeln und sogar etwas Tabak breiten sich im Mund aus. Der Alkohol ist hier spürbar und brennt deutlich auf der Zunge und ist demnach nicht sonderlich gut eingebunden. Der Abgang ist pfeffrig, würzig und liefert sogar noch ein paar Fruchtnoten zum Ende, bevor der Alkohol die Zunge wieder betäubt.

So unkompliziert wie unspektakulär liefert der Malt ein kurzweiliges Erlebnis, das weder schmerzt noch überfordert, letztendlich aber auch nicht begeistert.

81/100


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