3x GlenAllachie – die neue Virgin Oak Series verkostet

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3x GlenAllachie – die neue Virgin Oak Series verkostet
© GlenAllachie | Kirsch Import

Die Speyside Brennerei GlenAllachie fährt diesen Herbst auf einer scheinbar ganz besonderen Schiene. Mit einer dreiteiligen Virgin Oak Series wollen sie geneigten Genießer*innen das regnerische Wetter versüßen und liefern – so heißt es natürlich – handverlesene Finishes aus drei unterschiedlichen Holzarten.

Alle drei Abfüllungen wurden zuerst in Ex-Bourbon Casks gereift, bevor sie ein 18-monatiges Finish in Virgin Oak Casks aus entweder französischer Eiche (Quercus Robur), der aus Missouri stammenden Chinquapin-Eiche (Quercus Muehlenbergii) oder Hogsheads aus spanischer Eiche (Quercus Robur) erhielten. Will heißen, die Whiskys wurden in Fässern gefinished, die zuvor keinerlei Vorbelegung erfahren haben, um den jeweiligen Whisky die unmittelbaren Eigenheiten und Aromen der jeweiligen Holzart aufnehmen zu lassen.

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Bunnahabhain 12 Jahre [46.3%, 2017]

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Stats:

  • Whisky-Art: Single Malt
  • Abfüller: Originalabfüller
  • Alkoholgehalt: 46.3 %
  • Kühlfilterung: nein
  • Gefärbt: nein
  • Alter: 12 Jahre
  • Fass/Fässer: Sherry & Ex-Bourbon
  • Whiskybase
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